06
Thu, Aug

Herbarijum

Najbolje ih je uzimati u svježem stanju ili kao sok.

Najbolje ih je uzimati u svježem stanju ili kao sok.

borovnicaUkusne i hranljive, bogate vitaminima C i B grupe, limunskom i jabučnom kiselinom, kao i mineralima, naročito kalijumom, natrijumom, manganom, hromom, gvožđem i bakrom, plodovi borovnice pravi su eliksir zdravlja, a posebno se preporučuju u preventivi i terapiji avitaminoze i hipovitaminoze, kao i u liječenju neinfektivne dijareje kod djece.

borovnica1Izuzetno su efikasne i u dijetetskom smislu.

Prijatnog su, nakiselo, slatkog i malo oporog ukusa. Sok je najbolji za ispiranje grla, dok marmelada rashlađuje bolnu vrelinu upaljenih usta i ždrijela.

Istraživanja su pokazala da je ova voćka najbogatiji izvor antioksidanata među 40 različitih vrsta voća i povrća, prenose Novosti.

Za ovakav njen kvalitet najzaslužniji su antocijanini, koji borovnicama i daju karakterističnu boju.

Istraživanja su pokazala i da redovno konzumiranje borovnica usporava proces starenja, poboljšava cirkulaciju i vid, zaustavlja početne faze razvoja karcinoma...